A TAAZA é uma divisão da OLAM, e tem como objetivo comercializar especiarias e frutas secas no Brasil diretamente, ou através de uma rede de Distribuidores Atacadistas de Alimentos. Os clientes da TAAZA são rede atacadistas e empresas de atacado que irão vender este produto para estabelecimentos de Food Service Food (restaurantes, padarias, confeitarias, hotéis, moteis, hospitais, bares, lanchonetes, pizzarias).
Os produtos são vendidos em embalagens para utilização em larga escala 400g, 1 Kg e 4 kg.
